Hängt sie höher: Decken-Hängeregal für Töpfe

Decken-Hängeregal für Töpfe

Aus Vermont kommen diese Hängeregale aus widerstandsfähigem, geöltem Ahornholz und Stahl. Sie sind zur Montage unter der Decke – über der Kochinsel oder dem freistehenden Arbeitsplatz – vorgesehen. Die verschiedenen Haken nehmen Kochgeschirr und Utensilien mit gelochtem Stiel auf – oder frische grüne Kräuter, die daran trocknen und dann in griffbereit beim Herd hängen. Decken-Hängeregal für Töpfe.

Münchner Originale. Schuhwerk vom Schuh-Bertl

Bertl Haferlschuh

Halt- und Reparierbarkeit über ein normales Schuhleben hinaus ist die Meßlatte, die der Schuh-Bertl im Münchner Glockenbachviertel bei seinen durchweg rahmen- oder zwiegenähten Schuhen anlegt. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch ihren fußangepaßten Komfort aus, da Bertl stets asymmetrische, haferlförmige Leisten verwendet, was der natürlichen Lage der Zehen entspricht und angemessenen Halt ohne Druck gewährleistet. Schuh-Bertl

 

Stahl, Holz, Messing, Kupfer. Reiseschreibgeräte

Schreibetui Messing

Reise- und Taschenschreibgeräte wie die formidablen Taschenbleistifte aus Japan gehören zu jener seltenen Spezies von Gebrauchsgegenständen, die eine Frage aufwerfen: Warum man nicht längst selbst darauf gekommen ist, sie herzustellen. Über simple Variationen wie die eines Bleistiftverlängerers weit hinausgehend, finden sich hier außergewöhnliche Schreibgeräte, die sich auf Reisen oder Wanderungen leicht verstauen und mittragen lassen. Dabei stehen sie in ihrer Verwendung ihren gewichtige(re)n Verwandten in nichts nach – sondern entfalten ihre eigene edle Größe. Reise- und Taschenschreibgeräte

 

ATOMA bei Manufactum. Ein Notizbuch- und Methodiksystem

Satz Texondeckel A4

Ein mobiles Büro – für drinnen und draußen. Das Notizbuchsystem ATOMA besteht ausschließlich aus rollenden Ringen und fliegenden Blättern, wobei die Ringe die Blätter am Fliegen und die Blätter die Ringe am Rollen hindern – beide aber dank einer patenten Speziallochung der Blätter stets leicht voneinander lösbar bleiben. Sie können Ihre Notizbücher selbst zusammenstellen und jederzeit ergänzen, verändern und mischen – auch mit Formularen, Kalender- oder Adreßbuchdrucken, die Sie aus Ihrem PC auf den Blanko-Formularen selbst erzeugen und mit dem ATOMA-Locher mit der passenden Lochung versehen können. ATOMA. Ein Notizbuch- und Methodiksystem

Stapelbares Porzellan

Sitaku Deckel

Raum ist ein knappes Gut in Japan, und so erstrecken sich viele Wohnhäuser dort nicht in die Breite, sondern streben, um Grundfläche zu sparen, stets in die Höhe. Dieses Prinzip ins Innere eines Gebäudes (oder einer kleinen Küche) zu übertragen, helfen die folgenden Utensilien – sie müssen nicht nebeneinander plaziert werden (sie dürfen das aber durchaus), sondern können zu einem stabilen, in der Kubikmeterzahl variierenden Stapel geordnet und aufbewahrt werden. Stapelbares Porzellan

 

Alte Rosen. Historische Rosensorten

Belle de Grécy (Rosa gallica)

Seit mindestens 12 Millionen Jahren blühen und duften die Blumen der Gattung Rosa auf der Erde, und es gibt eine unübersehbare Vielzahl an Rosen, was der Natur, aber auch den Zuchterfolgen der Rosengärtner zu verdanken ist. Als „Alte Rosen“ gelten solche, die aus der Zeit vor 1867 stammen, dem Jahr der Entstehung von ’La France‘, der ersten Teehybride. Die meisten der alten Sorten sind inzwischen ausgestorben, erst Anfang des 20. Jahrhunderts nahmen sich einige traditionsbewußte Gärtner ihrer wieder an und erkannten die wahren Qualitäten: Sie sind widerstandsfähiger, frosthärter und pflegeleichter als moderne Rosen und von verschwenderischem Duft. Alte Rosen

 

Gegen das Vergessen. Notieren und Markieren

Notizbuch Kompagnon klein

Ursprünglich hatte es einen moleskinähnlichen textilen Einband, jenes kleine, flexible, jacken- und hosentaschentaugliche Notizbuch, das Bruce Chatwin und vielen anderen Literaten der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts zu präliterarischen Zwecken diente. Von den etlichen Neuauflagen halten wir diese für die gelungenste. Darüber hinaus stellen wir weitere nützliche Stücke rund um das Schreiben, Notieren und Markieren vor.
Notieren und Markieren

Modernisierung der Tradition. Kupfertöpfe, tiefgezogen

Schwerer Kupfertopf

Kochen ist ein Handwerk. Und wie jeder Handwerker sind auch die Köchin und der Koch auf gutes Werkzeug angewiesen. Neben guten Messern gehören dazu gute Töpfe und Pfannen; Material, Form und Verarbeitung entscheiden mit darüber, ob ein Gericht gelingt. Kupfer ist als Wärmeleiter und -verteiler das für Töpfe und Bratgeschirr herausragende Material – auf Temperaturveränderungen reagiert es sofort. Hauchdünn ist bei diesem Kochgeschirr die Auskleidung, eine 0,2 mm „starke“ Edelstahlfolie, aufgebracht auf 2,3 mm Kupfer. Die beiden Metallschichten werden durch Walzen untrennbar miteinander verbunden; man spricht von einem Bi-Metall. Kupfertopf, tiefgezogen

Gelenkter Lichtschein. Tisch- und Schreibtischleuchten

Tischleuchte Kaiser idell 6631 R

Lichttechnisch durchdacht, handwerklich perfekt umgesetzt und ästhetisch überzeugend sind unsere Tischleuchten, die ihre erhellende Wirkung überall dort entfalten, wo es in der dunklen Jahreszeit oder des Nachts an Licht mangelt. Mit Schirmen aus Glas, Stahl oder vernickeltem Messing liefern sie teils einen direkten, gelenkten Lichtschein als Leseleuchte auf dem Nachttisch oder als Arbeitsleuchte auf dem Schreibtisch und teils einen indirekten, diffusen Lichtschein im Wohnzimmer, in der Küche oder auf der Flurkommode, wo sie die Deckenleuchte ersetzen oder ergänzen.
Tisch- und Schreibtischleuchten

 

Naßrasur. Alles andere als alltäglich

Merkur Rasierset Futur mit Seifenschale Kristallglas

Die tägliche Rasur ist den meisten eine fraglose Selbstverständlichkeit. Einigen ist das allmorgendliche Ritual jedoch zugleich ein entspannendes Vergnügen, ohne das der Tag unvollständig bliebe. Unabdingbar für ein solches Wohlempfinden sind die richtigen Werkzeuge und Utensilien: ein Rasierpinsel mit echtem Dachshaarbesatz, ein scharfes Rasiermesser oder ein Klingenrasierer, Rasierseife, die sich im Tiegel zu einem sahnigen Schaum mit Stand aufschlagen läßt, sowie pflegende und erfrischende Lotionen und Wässer, die auf die Rasur vorbereiten und diese abrunden. Eine Auswahl solcher guten Dinge finden Sie auf der folgenden Seite. Naßrasur

Geschmiedet. Woran man ein gutes Werkzeug erkennt

Japanische Spitzblatthacke lang

Ein Fachmann muß man nicht sein, um gutes Werkzeug erkennen zu können. Auf der folgenden Seite haben wir Ihnen einige Kriterien zusammengestellt, mit Hilfe deren sich die Qualität beurteilen läßt – der Kopf ist bei einem guten Werkzeug in der Regel aus einem Stück funktionsgerecht geschmiedet und im besten Fall aus Kohlenstoffstahl. Edelstahl ist rostfrei und damit sehr pflegeleicht, aber auch weniger flexibel. Gleichermaßen lohnt sich bei Werkzeugstielen ein Blick auf das verarbeitete Holz, das haltbar und recht biegsam sein sollte, um der Belastung während der Benutzung standzuhalten.
Gartenwerkzeug

Sinn Spezialuhren. Aus Frankfurt am Main

Sinn Chronograph Tachymeter

Die Frankfurter Uhrenmarke Sinn verdankt ihren guten Namen der Tatsache, daß sie sich seit der Gründung im Jahr 1961 auf Armband- und Borduhren von höchster Funktionalität konzentriert hat, die ausschließlich auf den jeweiligen Einsatzzweck hin konzipiert und stets mit den bestmöglichen Werkstoffen gefertigt sind. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, schauen sich die Ingenieure von Sinn beständig in der Industrie und den Naturwissenschaften nach geeigneten Technologien und Materialien um. Sinn. Uhren

 

Leuchten im Industriedesign. Mit Baukastenkonzept

Arbeitsleuchte Stahl und Aluminium

Aus den Niederlanden kommt das kluge Baukastenkonzept für diese Leuchtenserie. Alle Modelle sind aus stets wiederkehrenden identischen Teilen aufgebaut, was bei einer geringen Zahl an Einzelteilen eine hohe Variabilität der daraus gefertigten Leuchten ermöglicht. Wir bieten eine Arbeitsleuchte und eine Schreibtischleuchte an, beide mit Standfuß oder Tischklemme; darüber hinaus eine Bodenleuchte sowie zwei Wandleuchten. Eine der Wandleuchten ist seitlich schwenkbar und mit einem Druckschalter am Schirm ausgestattet, während die andere nur in der Höhe und Ausladung nach vorn verstellbar ist und keinen eigenen Schalter besitzt. Leuchten Industriedesign

 

Die hohe Kunst des Messerschleifens. Herder in Solingen

Herder Schälmessersatz

Bemerkenswert sind die Windmühlenmesser von Robert Herder nicht allein wegen des verwendeten Messerstahls – mit höherem Kohlenstoffstahlanteil. Die handwerkliche Zurichtung ist es vor allem, die beeindruckt, weil sie keine der traditionellen schleiftechnischen Mühen scheut. Bei Herder werden die Messerklingen extrem dünn ausgeschliffen, und die aufwendigste Art, eine Klinge so dünn zu schleifen, ist die des Walkschliffs. Neu im Sortiment ist in diesem Jahr außerdem ein Brotmesser mit beidseitig ausgeführtem Wellenschliff – das ist die hohe Kunst der Messerschleiferei.
Windmühlenmesser von Herder

 

Zugleich weich und robust. Moleskin

Herren Car Coat Moleskin

Bemerkenswert sind die Windmühlenmesser von Robert Herder nicht allein wegen des verwendeten Messerstahls – mit höherem Kohlenstoffstahlanteil. Die handwerkliche Zurichtung ist es vor allem, die beeindruckt, weil sie keine der traditionellen schleiftechnischen Mühen scheut. Bei Herder werden die Messerklingen extrem dünn ausgeschliffen, und die aufwendigste Art, eine Klinge so dünn zu schleifen, ist die des Walkschliffs. Neu im Sortiment ist in diesem Jahr außerdem ein Brotmesser mit beidseitig ausgeführtem Wellenschliff – das ist die hohe Kunst der Messerschleiferei.
Herrenbekleidung Moleskin

 

Was uns umtreibt. Der Werkstattbericht

Sichthüllen Pergamin 24 Stück

Daß wir gern mit Herstellern zusammenarbeiten, die sich um die Bewahrung traditioneller, teils schon seit Jahrhunderten überlieferter Fertigungsweisen bemühen, ist ebenso bekannt wie unsere Vorliebe für die mechanischen, physikalischen und „sinnlichen“ Eigenschaften von Materialien. Aus beidem entstehen immer wieder teils naheliegende, teils aber auch – zumindest auf den ersten Blick – ungewöhnliche Kooperationen. In unserem aktuellen Werkstattbericht können Sie wieder einmal nachlesen, was uns bei diesem oder jenem Produkt umgetrieben hat. Der 17. Werkstattbericht

 

Für die Übergangszeit. Lederjacken

Golden Bear Velours-Lederblouson

Das typische Wetter der Übergangszeit ist von niedrigeren Temperaturen am Morgen und Abend und höheren am Tage geprägt. Eine leichte Sommerjacke ist dann oftmals nicht wärmend genug, für eine Winterjacke ist es dagegen oft schon zu warm. In dieser Zeit sind Jacken aus Leder ideal. Einige unserer Modelle lassen wir aus Rindleder aus dem Taunus konfektionieren, andere aus Pferdeleder konfektionieren. Weder geschliffen noch geglättet sind unsere Damen- und Herrenjacken aus echtem Rindnappaleder. Eine Rarität sind unsere Jacken aus standfestem Ziegenveloursleder und handschuhweichem Renkalbleder. Lederjacken für die Übergangszeit

Der Garten im September. Zwiebelblumen

Weisse Blumenzwiebelmischung 120 Stück

Im Lauf des Gartenjahres gehören sie zu den frühesten Blütenpflanzen. Bereits im Februar eröffnen sie die Blütensaison und sind damit ein unverzichtbarer Bestandteil jeder gemischten Beetbepflanzung. Bis in den Spätsommer erscheinen immer wieder farbenprächtige, schmückende Blüten. Ihre Wirkung entfalten die Blumen am besten, wenn die Zwiebeln in kleinen Gruppen gepflanzt werden. Unsere Auswahl ist breitgefächert. Vielerlei Farben und Formen sind vertreten, Blumen von niedrigem wie hohem Wuchs, die für große Flächen oder kleine Nischen im Garten geeignet sind. Blumenzwiebeln

 

Material der Moderne. Registratoren aus Stahlblech

Korpuselement 36/27

Wir haben uns seit Jahren um solche authentischen stählernen Funktionsmöbel bemüht und sind jetzt fündig geworden. Sie sind deutlich angelehnt an die einfachen, frühen amerikanischen „metal barrister book cases“ und im Charakter unverfälscht, in der Verarbeitungsqualität aber grundsolide. Die Kästen verfügen über eine Glasklappe, die sich einhändig öffnen läßt, ohne zu verkanten. Dafür sorgt eine ausgeklügelte Scherenmechanik. Die geöffnete Klappe wird dabei in den Korpus eingeschoben. Der Vorteil: Anders als geöffnete Türen stehen die Klappen nur leicht vor – der „Raumbedarf“ des Registrators beschränkt sich annähernd auf die Maße des Möbels selbst. Registratoren aus Stahlblech

Alltäglich, doch alles andere als gewöhnlich: Messing

Doppelspitzer Messing rund

In unserem Alltag begleitet uns der Werkstoff Messing auf Schritt und Tritt und ist dabei so selbstverständlich geworden, daß er uns schon gar nicht mehr auffällt. Ob Kabelklemmen oder Lichtschalter, Armaturen oder Kugelventile, ob Halbleiterbauelemente oder Leuchten: Für all diese Produkte wird Messing verwendet – aus sehr gutem Grund. Die Kupferlegierung auf der Basis von Zink und Kupfer besitzt durch das Zusammenspiel mehrerer physikalisch-mechanischer Eigenschaften große Bedeutung: durch ihre gute elektrische Leit- fähigkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit, ihr dichtes Gefüge und nicht zuletzt durch ihre mechanische Stabilität. Messing

 

Die Bratkartoffel. Auf gutes Gelingen

Schmiedeeiserne Bratpfanne

Man könnte meinen, zu guten Bratkartoffeln brauche es nicht viel. Doch weit gefehlt. Zunächst bedarf es der richtigen Kartoffel, denn nicht jede Sorte ist gleichermaßen gut zum Braten geeignet. Mancher bevorzugt eine mehligkochende wie die ’Odenwälder Blaue‘, andere wiederum schwören auf eine festkochende Sorte wie den ’Angeliter Tannenzapfen‘ – de gustibus non est disputandum. Sodann ist ein richtiges Bratfett vonnöten – Schmalz oder Speck sind hier unschlagbar. Und wenn dann noch eine unbehandelte Eisenpfanne hinzukommt, die nicht nur ebenso schnell erhitzt wie abkühlt, sondern auch nach ordentlicher Einarbeitung mit jedem Anbraten besser wird – dann kann fast nichts mehr schief gehen. Die Bratkartoffel

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