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  • Auch Himbeeren aus eigenem Anbau verarbeitet Joannet. Genauer: die mittelgroßen, dunkelroten Himbeeren der Sorte ‚Lloyd George‘, einer alten, ungewöhnlich aromatischen Sorte aus Südengland, die direkt von der Waldhimbeere abstammt. Auch die leuchtend tiefrote Himbeerkonfitüre wird nach dem Einkochen passiert und ist kernlos. Die cremig-feste Konsistenz bekommt sie durch den Fruchtanteil von mindestens 50% und das Pektin aus den Kernen.

    430-g-Glas.

    9,60  Grundpreis: 21,33 €/1kg

    Verfügbarkeit lieferbar in 3 Wochen, jetzt bestellbar

  • 280-g-Glas.
    8,10  Grundpreis: 28,93 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 5-6 Tagen

  • 65 g Früchte auf 100 g Marmelade. 250-g-Glas.
    7,10  Grundpreis: 2,84 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 5-6 Tagen

  • Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
    220-g-Glas.

    7,00  Grundpreis: 3,18 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 5-6 Tagen

  • Unbehandelte, autochthone Zitronen aus einem 90 Jahre alten Zitronenhain sind die Basis dieser intensiv gelben, frisch-fruchtigen Marmelade, der Schalenstückchen eine angenehm herbe Note geben. Sie eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Kochzutat – im Dressing oder einer Soße.

    32 g Früchte auf 100 g Marmelade. 390-g-Glas.

    10,50  Grundpreis: 26,92 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 5-6 Tagen
    zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

  • Für diese intensiv violettschwarze Johannisbeerkonfitüre verwendet Joannet die gleichen Schwarzen Johannisbeeren der Sorte ‚Noir de Bourgogne‘, die auch dem Crème de Cassis seinen reichen Geschmack mit feinherben Noten verleihen. Nach altbewährtem Rezept in kupfernen Gefäßen mit Zucker eingekocht, wird die fruchtige Konfitüre mit dem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel passiert, weshalb sie kernlos ist.

    450-g-Glas.

    10,00  Grundpreis: 22,22 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 5-6 Tagen

  • Bitterorangen (mind. 50 g auf 100 g), Rohrzucker, Vanille, Zimt.

    250-g-Glas.

    8,80  Grundpreis: 3,52 €/100g

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  • Pomeranzenmarmelade aus frischer Ernte. Die Zubereitung geschieht von Hand und in kleinsten Partien. Die Frucht an sich ist ziemlich bitter und sauer und von Kernen durchsetzt, die ausgesondert, aber in kleinen Säckchen mitgekocht werden, was ein natürliches Gelieren bewirkt. Zucker wird zugegeben und zu einer köstlichen Marmelade mit feinem Bittergeschmack und knackiger Frucht gekocht.
    10,50  Grundpreis: 26,92 €/1kg

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  • 230-g-Glas.
    8,00  Grundpreis: 3,48 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 5-6 Tagen

  • Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
    235-g-Glas.

    7,10  Grundpreis: 3,02 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 5-6 Tagen

  • 280-g-Glas.
    8,10  Grundpreis: 28,93 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 5-6 Tagen