Variable Temperatureinstellung (bis 300 °C).
Mit Thermostat und Temperaturkontrolleuchte.
Schließdruck einstellbar.
Gehäuse Edelstahl, Grillplatten
keramikbeschichtetes Gußeisen.
Auffangschale lackiertes Stahlblech,
Deckelgriff schwarzer Duroplast.
Reinigung und Pflege: Die Heizflächen nach Gebrauch mit einem
feuchten Tuch säubern, solange sie
lauwarm sind. Gelegentlich können
die Grillplatten mit Essig gereinigt werden.
Leistung 1,7 kW. Höhe 21 cm, Breite 31,5 cm, Tiefe 39 cm.
Gewicht 13,2 kg. Kabellänge 1,4 m.
Grillen. Im Haus. Italienisch.
Dies ist ein elektrischer Kontaktgrill,
wie er in italienischen Bars klaglos
seinen täglichen Dienst versieht:
schwer gebaut und mit gußeisernen
Grillplatten in einem Gehäuse aus
Edelstahl.
Die Grillplatten sind nicht mit einer
Antihaftbeschichtung aus Kunststoff
versehen, sondern – aus Rostschutzgründen
– mit einer Beschichtung aus
Keramik; die Platten können also
wesentlich höher erhitzt werden. Über
die untere, glatte und leicht schräg
gestellte Grillfläche gelangt überschüssiges
Bratfett direkt in die darunterliegende
Auffangschale; die obere, geriffelte
Grillplatte ist variabel justierbar:
Der Schließdruck kann über zwei
Schrauben an der Rückseite des
Gerätes stärker oder schwächer eingestellt
werden.
Mit dem Gerät gelingen Panini – die
gegrillten Sandwiches – besonders gut.
Klassisches Grillgut wie Fisch, Fleisch
und Gemüse bleibt besonders
zart und saftig, weil es zwischen
den heißen Platten gleichmäßig
und schnell von beiden Seiten erhitzt wird
und nicht austrocknet.
