Reis

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Vialone Nano Ferron
Die Felder werden von Quellwasser bewässert, und der Reis in einer Art Mörser sehr vorsichtig geschält. Der Ferron Vialone Nano ist für Risotto unübertrefflich; der rundkörnige Reis verbindet sich innig mit den Zutaten, bleibt aber kernig und bißfest. Aus Venetien.

Veroneser Reis, geschält. 1-kg-Beutel.
9,80 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 6-7 Tagen
(1 Kunden haben dieses Produkt mit sehr gut bewertet.)
Carnaroli Acquerello Reis
Dieser biodynamisch angebaute Carnaroli-Reis aus dem Piemont wird nach der Ernte ein Jahr gelagert. In dieser Zeit reift er nach, wobei Stärke, Proteine und Vitamine weniger wasserlöslich werden: Der Reis bleibt beim Kochen gehaltvoller, das Volumen wird größer, die Klebrigkeit nimmt ab, und Gewürze werden besser aufgenommen.

1-kg-Dose.
10,50 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 6-7 Tagen
(1 Kunden haben dieses Produkt mit sehr gut bewertet.)