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Zitrusfruchtwürfel

Menge


Bestellnummer: 28085

Preis: 6,40 Euro

Grundpreis: 3,20 Euro/100g

Verfügbarkeit
vorrätig, Lieferung in 6-7 Tagen

Produktinformation – Zitrusfruchtwürfel

In den Geschmacksrichtungen Chinotto, Pompelmo und Arancia Amara. Chinotto nennt man eine Bitterorangen-Sortengruppe, deren Früchte kleiner als die anderer Bitterorangen sind, dafür aber einen außerordentlichen Geschmack besitzen – die daraus bereiteten Fruchtwürfel sind vollfruchtig, angenehm bitter und säuerlich zitrusfrisch. Pompelmo ist der italienische Name der Grapefruit, deren süß-säuerlicher, aromatisch-fruchtiger und nur dezent bitterer Geschmack in den Würfeln unverstellt zum Ausdruck kommt – man schmeckt förmlich noch den frischen Saft. Arancia Amara schließlich ist die klassische, auch als Pomeranze bekannte Bitterorange, die auch in der britischen Orangenmarmelade Verwendung findet. Die daraus bereiteten Fruchtwürfel zeichnen sich durch einen runden Orangengeschmack aus und sind weniger säuerlich, sondern vielmehr bittersüß.

200-g-Packung.

150 Jahre Tradition. Fruchtwürfel von Leone.

1857 eröffnete Luigi Leone im piemontesischen Alba ein Geschäft mit eigenen Süßwaren, Pastillen und Bonbons, aus frischen, natürlichen Zutaten hergestellt und von außerordentlichem Wohlgeschmack. Als 1861 durch die Vereinigung Italiens das nahegelegene Turin Hauptstadt wurde, verlegte Leone sein Geschäft dorthin. Selbst in Turin, das dank seiner zahlreichen Cafés, Patisserien und Konditoreien mit Fug und Recht als Süßwarenhauptstadt Italiens gelten kann, ragte er mit seinem Sortiment heraus. So sehr, daß zu Beginn des 20. Jahrhunderts Leone weit mehr als ein einfacher Markenname war. „Marca Leone!“ war vielmehr ein gebräuchlicher Ausruf in Turin, der Dinge bezeichnete, die mit handwerklicher Sorgfalt gemacht und von unzweifelhafter, höchster Qualität waren. Ein bis heute währender Ruf, den sich Leone redlich verdient hat, und ein Anspruch, dem das Familienunternehmen immer noch folgt – indem man sich bis heute an die überlieferten, langerprobten Rezepte der Familie hält und damit das kulinarische Erbe der Heimat bewahrt.
Die Fruchtwürfel: eine Auswahl von Stein-, Kern- und Zitrusfrüchten sowie eine bittersüße Auswahl mediterraner Zitrusfrüchte. Ausgesuchte Zutaten – sämtliche Früchte stammen aus Italien – und der hohe Fruchtanteil von 20 Prozent lassen die weichen Würfel beinahe wie echte, vollreife Früchte auf der Zunge zergehen. Im Geschmack sind die Fruchtwürfel von klarem, intensivem Aroma – und vor allem: Sie sind alles andere als klebrig-süß.

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