BIO-Gemüsebrühe-Paste
Allgemeine Informationen
Konzentriert. Gemüsegarten im Glas.
In ungewöhnlicher Gestalt, nämlich als stichfeste Paste kommt diese aromatische und ergiebige Gemüsebrühe im Glas daher. Ihren kräftigen, gleichwohl ausgewogenen Geschmack verdankt sie den Zutaten, die ihr Hersteller Sergio Giovannoni, seines Zeichens Physiker, Naturparkwanderführer, Imker und Gärtner, im Aostatal sämtlich selbst anbaut und verarbeitet: Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Zucchini, Kartoffeln, Mangold, Lauch, Petersilie, Thymian, Salbei, Bohnenkraut, Rosmarin, Schnittlauch, Oregano und Majoran. Die Paste ist auch im angebrochenen Glas lange haltbar, sie sollte lediglich an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Bio-Gemüsebrühe- Paste
Zutaten:
Meersalz, Zwiebeln*, Karotten*, Sellerie *, Zucchini*, Kartoffeln*, Mangold*, Lauch*, Petersilie*, Thymian*, Schnittlauch*, Rosmarin*, Salbei*, Bohnenkraut*, Oregano*, Winterbergminze*, Majoran* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
Öko-Kontrollstelle für Manufactum:
DE-ÖKO-039
Hinweis Allergene:
Enthält Sellerie.
Ursprung / Herkunft:
Italien
Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-008
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda Agricola Apististica Giovan
Fr Cherolinaz Verrayes 11
11020 Val d´Aosta
Italien
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 139,5 kJ / 33 kcal |
| Fett | < 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Salz | 43,8 g |
Kundenbewertungen
Fast 50 % Salz
Habe die hier aufgeführte Zutatenliste gelesen, und dachte toll, genau, was ich suche. Hätte ich, nur weiter unten den ausgewiesenen Salzanteil angeschaut. Eine Zutatenliste ist eine Aufzählung der Stoffe, die einem Lebensmittel zu dessen Herstellung zugegeben wurden. Sie führt die Zutaten in absteigender Reihenfolge ihrer Zugabenmenge (bezogen auf den Gewichtsanteil) auf." Zitat Wikipedia Ich fühle mich von Manufactum getäuscht. Hätte diese Brühe nie bestellt und habe diese dann auch zurückgeschickt. Obwohl mir der Aufwand wiederstrebt hat. Preis empfinde ich, als total überzogen Nur zum Vergleich: Bezahle in Frankreich im Bio-Markt für 500 g Fleur de Sel ca. 10 €.
Enttäuschend
Schmeckt nicht nach Gemüsebrühe, nur scharf nach Gewürzen und dass viel zu dominant, erschlägt jedes Gericht, obwohl sparsam verwendet.
NATUR pur!!
.. bin froh, dass ich endlich solch ein Produkt gefunden habe .. OHNE Hefeextrakt, OHNE Chemie .. ganz natürlich! Und es schmeckt auch noch grandios! .. der IDEALE Ersatz der "Glutamat-Bombe Suppenwürfel"!!!
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