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Bio-Schwarzkümmelöl

Bio-Schwarzkümmelöl
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    Allgemeine Informationen

    Intensiv würzig und leicht nussig

    Schwarzkümmel hat einen sehr intensiven Geschmack, so verleihen die Samen etwa türkischem Fladenbrot seine Würze. Das kaltgepresste Öl mit seinem sehr würzigen, leicht nussigen Geschmack eignet sich – sparsam dosiert – zum Würzen von Salaten oder anderen Gerichten. Zugleich wird es schon seit der Antike in der Volksmedizin verwendet.

    Geschmack und Charakter. Ölmühle an der Havel

    Zwei Dinge haben bei der Ölmühle an der Havel oberste Priorität. Erstens die Herkunft der Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft – die Produzenten verlangen dem Boden also nicht mehr ab, als er aus eigener Kraft hergibt. Zweitens deren Frische bei der Verarbeitung: Erst auf Bestellung einer Charge werden sie schonend in Rohkostqualität kalt gepresst. Man merkt es unmittelbar am fertigen Produkt: Die Öle aus der Ölmühle an der Havel sind geschmacklich nicht zu übertreffen. Sabine Stempfhuber und Dr. Frank Besinger haben den Betrieb 2012 in Berlin-Kladow gegründet.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Bio-Schwarzkümmelöl

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Gekühlt und vor Licht geschützt lagern.

    Ursprung / Herkunft:

    Deutschland

    Öko-Kontrollstelle:

    DE-ÖKO-034

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Ölmühle an der Havel-aideon GmbH
    Bergmannstr. 104
    10961 Berlin
    Deutschland

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie3700 kJ / 900 kcal
    Fett100 g
    davon gesättigte Fettsäuren15 g
    Kohlenhydrate0 g
    davon Zucker0 g
    Eiweiß0 g
    Salz0 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 15532

      100-ml-Flasche
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