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Feigen mit Mandeln und kandierter Orange

Feigen mit Mandeln und kandierter Orange
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    Allgemeine Informationen

    Kalabrische Köstlichkeit. Aus Feigen, Mandeln und Orangen

    Die Crocette (= kleine Kreuze) werden aus vier kleinen, ofengetrockneten Feigen gesteckt und mit einer Mandel und einem Stück kandierter Orange gefüllt. Bei Colavolpe in der kalabrischen Provinz Cosenza, einer der bedeutendsten Feigenanbauregionen Italiens, verwendet man dazu Dottato-Feigen, die nur wenige Kerne, dafür jedoch umso mehr saftiges und unaufdringlich süßes Fruchtfleisch haben.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Getrocknete Feigen mit Mandel und kandierter Orange

    Zutaten:

    90% getrocknete Feigen, 7% geröstete Mandeln , 2% kandierte Orangenschale (Orangenschale, Zucker, Glucosesirup), Zucker, natürliche Aromen

    Hinweis Allergene:

    Kann Spuren von Nüssen und Sulfit enthalten.

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Kühl und trocken lagern.

    Ursprung / Herkunft:

    Italien

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Nicola Colavolpe & C. snc
    Piazzale Nicola Colavolpe 3
    87033 Belmonte Calabro
    Italien

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie1262 kJ / 300 kcal
    Fett5,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,7 g
    Kohlenhydrate48 g
    davon Zucker31 g
    Ballaststoffe13 g
    Eiweiß8,5 g
    Salz0,07 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 60872

      400-g-Packung
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