Kürbiskernpesto Orientalische Gewürze
Allgemeine Informationen
Getrocknete Tomaten, Sesam, Rosinen geben diesem Pesto den orientalischen Einschlag, dem Zitronensaft noch etwas spritzige Frische hinzufügt.
Würziges Pesto. Von der Ölmühle an der Havel.
In der Ölmühle an der Havel entstehen neben bemerkenswerten Ölen aus unterschiedlichen Saaten auch ungewöhnliche Pestospezialitäten, die es zu probieren lohnt. Ihre Grundlage sind teilentölte Kürbiskerne und Sonnenblumenöl, für den kräftigen Geschmack sorgen jeweils nur wenige weitere ausgesuchte Zutaten und Gewürze. Vielfältig einsetzbar sind sie und schmecken nicht nur zu Pasta, sondern auch auf Brot, zu Pellkartoffeln oder als Würze in Suppen. Die Pestos sind relativ fest und daher ergiebig, sie können auch noch mit Öl weiter verdünnt werden.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Pesto
Zutaten:
Teilentölte Kürbiskerne, Sonnenblumenöl, getrocknete Tomaten, Sesam, Rosinen, Zitronensaft, Petersilie, Gewürze, Salz, Knoblauch
Lager- und Zubereitungshinweise:
Gekühlt lagern, nach dem öffnen gekühlt lagern und bald verbrauchen.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ölmühle an der Havel-aideon GmbH
Bergmannstr. 104
10961 Berlin
Deutschland
Nährwertkennzeichnung
| Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 2371 kJ / 566 kcal |
| Fett | 53,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 11,2 g |
| davon Zucker | 7,9 g |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Salz | 1,6 g |
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