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Matrjoschka - Kochen wie in Osteuropa

Matrjoschka - Kochen wie in Osteuropa
Matrjoschka - Kochen wie in Osteuropa
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Allgemeine Informationen

Auf kulinarischer Entdeckungsreise. Unterwegs in Osteuropa

Entdecken Sie kulinarische Highlights aus Georgien, Russland, Weißrussland,  Armenien, Aserbaidschan und der Ukraine und begeben Sie sich auf eine Reise in die bunten und lebhaften Länder des Ostens. Dieses Kochbuch vereint Tradition und Moderne mit traditionellen Eintopfrezepten und neu interpretierten Klassikern. Sie finden darin nicht nur 70 aufregende und authentische Rezepte aus den verschiedenen Landesküchen, sondern auch eine informative Liste aller Zutaten, die die osteuropäische Küche ausmachen: von Hering, Pilzen, Kohl und Roter Bete bis Kaviar und Tworog (Quark). Also: Lassen Sie Ihrer Reiselust freien Lauf auf dem Teller!

Produktinformation

Artikelnummer 207483

Von Russland bis nach Aserbeidschan: Die 70 besten Rezepte für Eintöpfe, Grillgerichte, Teigspezialitäten, Teegebäck und mehr. Von Tanja Dusy. 160 Seiten mit zahlreichen Fotos in Farbe. 23,5 × 20 cm, Hardcover. Erschienen im EMF Verlag, 1. Auflage 2021.
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