Ottos Elektro O.F.B. Oberhitzegrill

Außen eine perfekte Kruste, innen saftig, voller Geschmack und Röstaromen. So schmeckt Steak, und so gelingt es bei 800 °C im Oberhitzegrill. Der O.F.B. – kurz für: Over-fired Broiler – aus dem Hause Otto Wilde im Edelstahlgehäuse bewältigt diese extrem hohen Temperaturen mit Elektroantrieb. Seine Heizelemente benötigen nur wenige Minuten Aufwärmzeit und versorgen dann zwei separat schalt- und regelbare Quarzstrahlergruppen mit Energie. Mit der Powerboost-Funktion lässt sich die Temperatur von ca. 650 °C im Regelbetrieb auf 800 °C erhöhen. Sie können auswählen, ob Sie die eine oder die andere Seite des Grills höher erhitzen wollen. Mit anderen Worten: Der O.F.B. kann noch viel mehr als gutes Steak. Der Elektrogrill nimmt es auch mit anderen Fleischsorten, die bei geringeren Temperaturen gegart werden, mit Fisch oder mit Gemüse auf, er gratiniert, karamellisiert Früchte und backt Pizza, Fladenbrot oder Desserts – da die Strahlergruppen separat angesteuert werden können, auch nebeneinander (und nicht, wie beim normalen Grill mit Unterhitze, nur nacheinander). Der großformatige, gusseiserne Grillrost lässt sich mithilfe des Multifunktionshebels (mit Kapselheber für das obligatorische Grillbier) stufenlos in der Höhe verstellen, die unter dem Rost eingehängte Fettauffangschale aus Edelstahl fährt dabei praktischerweise immer mit.