Paleomio Bio Mócao Kakao und Nuss

Voller Kakaoaromen, nussig und nur wenig süß ist dieser köstliche Riegel, der sich zugleich durch seine appetitliche Konsistenz auszeichnet. Datteln, Mandeln, Aprikosen, Cashewkerne, Haselnüsse enthält er, hinzu kommen Chiasamen und Leinsamen. Abgerundet wird der Geschmack des energiereichen Snacks mit einer ordentlichen Portion Kakao.

Eigenes Bedürfnis kann ein guter Motor zu einer neuen Unternehmung sein. So ging es jedenfalls Sebastian Lewicz und Roman von Glowacki, als sie sich über einen vernünftigen Snack für ihre Kinder Gedanken machten. Alles zu süß, war die einhellige Meinung. Sie wollten nun mal einen Riegel haben, der nur Früchte, Saaten und Nüsse enthält, aber keinen Zucker, keine Schokolade, keine Aromen. Und da es nicht so leicht war, diesen Elternwunsch zu erfüllen, machten sie sich selbst ans Werk. Probieren geht über Studieren, so dachten sie, und die ersten Versuche mit Trockenfrüchten und Körnern gelangen zumindest schon so gut, dass sie bald auch andere Eltern und deren Kinder mit Riegeln versorgten. So nahm das Ganze seinen Lauf: Mit zunehmender Übung in der Produktion konnten auch die Rezepte verfeinert werden, neue Kunden kamen hinzu aus Kreisen der Sportler und Fitnessstudios, Feinkostläden interessierten sich dafür. Fehlte noch ein Name für die Produkte: Paleomio, mit einem Anklang an natürliche Ernährung und handwerkliche Produktion. Der gegenwärtige Trend arbeitet für die beiden hauptberuflichen Kaufleute, die nebenher ihre Riegel produzieren. „Unsere Riegel sollen ein Werkzeug sein, ein Tool für eine gute Ernährung, das man immer dabei haben kann“, so beschreibt Sebastian Lewicz die gemeinsame Idee. Die beiden langjährigen Freunde wünschen sich, dass ihnen über den Erfolg hinaus der Spaß an der Handarbeit in ihrem Kreuzberger Kiez erhalten bleibt.

Verkehrsbezeichnung:

Bio-Riegel

Zutaten:

Datteln*, Cashewkerne *, Haselnüsse *, Mandeln *, Kakao (7%), Chiasamen* (5%), Leinsamen*, Aprikosen* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Hinweis Allergene:

Enthält Cashewkerne, Haselnuss und Mandeln. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Juli Vertriebs UG
Oberhofer Platz 5
12209 Berlin
Deutschland