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Senf Blauer Onkel

Senf Blauer Onkel
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    Allgemeine Informationen

    Würze und Frucht

    Der Blaue Onkel ist ein mit einer Blaubeer-Fruchtzubereitung verfeinerter Senf. Sie gibt ihm nicht nur die markante Farbe, sondern auch den fruchtigen Geschmack – Alkohol enthält er indes nicht. Der fruchtig-frische Senf passt besonders gut zu Käse, Quark und Frischkäse.

    Kochfabrik. Gutes vom Küchenchef

    Patrick Diehr ist nicht nur seit 2017 Küchenchef seines eigenen Restaurants „Goldschätzchen“ auf dem Peiner Hof im schleswig-holsteinischen Prisdorf. Die gleiche Liebe zum Detail und Sorgfalt, die er dort bei der Zubereitung der Speisen zeigt, bringt er auch bei der Herstellung der Produkte seines zweiten kulinarischen Standbeins ein: der „Kochfabrik“. Unter diesem Namen bietet er neben gehobenem Catering auch geschmackvolle Helfer für die eigene Küche daheim an.

    Senf aus besten Zutaten, traditionell verarbeitet

    Die Senfe aus der Kochfabrik zeichnet ein voller, natürlicher Geschmack aus, und das hat gute Gründe. So wird die Senfsaat geschrotet und das Senföl komplett mitverarbeitet. Zudem werden die Senfe mit bestem Mineralwasser hergestellt und dürfen nach alter Tradition lange gären, wodurch sich die ätherischen Öle optimal entwickeln und verbinden können. Die je nach Sorte zusätzlichen geschmacksgebenden Zutaten sind ebenfalls sämtlich natürlich. Auf künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe wird gänzlich verzichtet.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Mittelscharfer Senf verfeinert mit Blaubeer-Fruchtzubereitung

    Zutaten:

    Natürliches Mineralwasser, Senfkörner, Branntweinessig, 22% Blaubeer-Fruchtzubereitung (Blaubeeren, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin), Zucker, Kalahari-Salz, Senföl, Gewürze

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Nach dem Öffnen kühl lagern.

    Ursprung / Herkunft:

    Deutschland

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Kochfabrik GmbH
    Peiner Hof 7
    25497 Prisdorf
    Deutschland

    Hinweis:

    Aufgrund der natürlichen Zutaten kann es bei diesem Produkt zu farblichen Abweichungen von unserer Produktabbildung kommen. Diese Abweichungen stellen keinen Qualitätsmangel dar.

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie706 kJ / 168 kcal
    Fett5,3 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
    Kohlenhydrate26 g
    davon Zucker25 g
    Eiweiß3,7 g
    Salz1,8 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 204585

      130-ml-Glas
      Weitere Artikel des Herstellers:
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