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Tirggel-Nikolaus

Tirggel-Nikolaus
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    Allgemeine Informationen

    Schweizer Kunstbäckerei. Tirggel.

    Schon in der Antike gab es Bildgebäcke, die als Weihegaben dienten. Aus diesen haben sich die vielen regionalen Spezialitäten entwickelt, darunter auch der Schweizer Tirggel, ein Honiggebäck, das 1461 erstmals erwähnt wurde. Es ist ein Hartlebkuchen, fein gewürzt und mit traditionellen Motiven versehen, die zum Teil mit sehr alten Modeln erzeugt werden. Das Gebäck hat einen ausgeprägten Honiggeschmack und ist, da es sehr hart ist, lange haltbar.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Honiggebäck

    Zutaten:

    Weizenmehl, 30% Honig, Zucker, Palmfett

    Ursprung / Herkunft:

    Schweiz

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Biscuits - Suter AG
    Tirggelweg 1
    8824 Schönenberg ZH
    Schweiz

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie1770 kJ / 423 kcal
    Fett7,0 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,5 g
    Kohlenhydrate81,0 g
    davon Zucker3,1 g
    Eiweiß8,0 g
    Salz0,0 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 81829

      Motivplatte 9 × 18 cm. 50 g
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