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Wels mit kaltgepresstem Rapsöl

Wels mit kaltgepresstem Rapsöl
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    Allgemeine Informationen

    Wels. Mit Rosmarin

    Der Wels – auch als Waller bekannt – ist der größte Süßwasserfisch Europas. Sein kompaktes, weiches Fleisch, das so gut wie grätenfrei ist, zeichnet sich durch einen süßlichen Geschmack aus. Hink verfeinert es mit frischem Rosmarin und nussig-mildem Rapsöl.

    Frisch konserviert. Fisch von Hink

    Bei den klaren, feinen Fischkonserven der Wiener Manufaktur Hink steht ganz eindeutig der Fisch im Mittelpunkt. Hink bezieht ihn von der Naturteichwirtschaft Radlberg in Niederösterreich, rund 70 Kilometer westlich von Wien gelegen. Dort werden die Fische direkt nach dem Fang von Hand filetiert und zu Hink nach Wien geliefert. Der kurze Weg gewährleistet so eine optimale Frische. Auch die weiteren Arbeitsschritte erfolgen weitgehend in Handarbeit: das sorgfältige Einlegen in die Dose, das Auffüllen mit bestem, kaltgepresstem Rapsöl aus der Steiermark und nicht zuletzt die auf den jeweiligen Fisch abgestimmte, verfeinernde Gewürzbeigabe. Für den vollen Genuss braucht es dann eigentlich nur noch ein frisches Brot oder Salat.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Wels mit kaltgepresstem Rapsöl, parfümiert mit frischem Rosmarin

    Zutaten:

    65% Welsfilet, 35% Rapsöl, Steinsalz, Rosmarin

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Bei Raumtemperatur bis 25 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen.

    EU-Identitätskennzeichen:

    AT 92526 EG

    Ursprung / Herkunft:

    Österreich

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Hink GmbH
    Otto-Beyschlag-Gasse 3
    1210 Wien
    Österreich

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie1584 kJ / 379 kcal
    Fett38 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,7 g
    Kohlenhydrate< 0,5 g
    davon Zucker< 0,5 g
    Eiweiß9,6 g
    Salz0,95 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 205444

      115-g-Dose
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