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Bio-Gesalzene Kapern von Salina

Bio-Gesalzene Kapern von Salina
Bio-Gesalzene Kapern von Salina
8,40 €Grundpreis: 4,20 €/100galle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
vorrätig, Lieferung in 4-5 Tagen

Produktinformation

Artikelnummer 27598

200-g-Glas

Allgemeine Informationen

Auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden von Salina liefert der Kapernstrauch würzig-pikante Kapern höchster Qualität. Die größten Knospen werden nachts oder frühmorgens von Hand geerntet, einen Tag gewelkt und in Holzbottichen in grobem Meersalz eingelegt. Das angebrochene Glas sollte in der Speisekammer und nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sich dort das Aroma verflüchtigt.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Bio-Gesalzene Kapern

Zutaten:

Kapern*, Salz. (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Öko-Kontrollstelle für Manufactum:

DE-ÖKO-039

Ursprung / Herkunft:

Italien

Öko-Kontrollstelle:

IT-BIO-006

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

D'Amico Salvatore
Via Livberta 27
98050 Leni
Italien

Nährwertkennzeichnung:

Nährwertangaben je 100 g
Energie 166 kj
39 kcal
Fett  1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß; 2,5 g 
Salz 29,6 g

Kundenbewertungen

(3)
02.05.2019, Leopold G.

Lange gesucht!

Wunderbare Kapern, groß, aromatisch und nicht sauer eingelegt. Zur Zubereitung muss man sie natürlich abwaschen und mindestens 30 Minuten in kaltes Wasser einlegen, ansonsten sind sie zu salzig.

29.03.2019, Christina F.

Teuerstes Salz meines Lebens

Ich habe mich sehr auf diese Kapern gefreut, weil ich Kapern für mein Leben gern esse. Kann aber vom Kauf nur abraten. Das ist das teuerste Salz meines Lebens. Die Kapern sind zwar auch in diesem Glas, aber der Salzanteil ist so was von hoch, dass die Kapern kaum zu schmecken sind. Selbst abgewaschen kommt das Salz extrem durch. Ich kann dieses Produkt auf keinen Fall empfehlen.

17.06.2012, Karl-Heinz Behme

Ja das sind Kapern

Wer Kapern mag kommt an diesen nicht vorbei. Viele nennen sich Kapern ,aber hier sind eine der BESTEN.

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