Bretagne
Allgemeine Informationen
Bretagne
Eine maritime Reise in vielen authentischen Rezepten
Nachdem Catherine Roig mit ihrem opulenten Kochbuch in die „Provence“ einlud, nimmt sie ihre Leser nun mit in die malerische Bretagne. Ihre kulinarische Reise durch die bretonische Küche führt von der Insel Ouessant entlang der Küste bis nach Quiberon. Anhand klassischer regionaler Rezepte lassen sich ganz einfach Orte wie Brent, Quimper, Concarneau, Vannes oder Saint-Malo besuchen. Mit seinen großformatigen und stimmungsvoll fotografierten Bildern macht „Bretagne“ Sehnsucht nach den schönsten Orten der französischen Küste. Mit vielen authentischen und abwechslungsreichen Rezepten, die zum Teil neu interpretiert sind, ist die malerische Bretagne gar nicht mehr so weit weg und man kann förmlich die frische Meeresluft in der eigenen Küche riechen.
Produktinformation
Artikelnummer 213704
ISBN: 9783965843745
Auflage: 1
Herausgeber: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Einband: Hardcover
Maße: B 25,5 × T 4,2 × H 31 cm
Gewicht: 2630 g
Seitenanzahl: 412
Erscheinungsjahr: 2024
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