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Halbgetrocknete Tomaten in Olivenöl

Halbgetrocknete Tomaten in Olivenöl
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    Allgemeine Informationen

    Süß und saftig. Halbgetrocknete Tomaten

    Noch deutlich saftiger und um einiges süßer als ihre getrockneten Verwandten sind diese von der Sonne nur halb getrockneten und anschließend in kalt gepresstem Olivenöl eingelegten Datteltomaten (Datterini). Als traditionelle Antipasti serviert sind sie ein besonderer Genuss.

    Mediterranes im Glas. Aus Ligurien

    Diese mediterranen Köstlichkeiten kommen aus dem ligurischen Borghetto d’Arroscia. Die neun Mitarbeiter im Betrieb von Marco Ferrari bewirtschaften dort sieben Hektar Olivenhaine und drei Hektar Gemüsefelder und verarbeiten ausschließlich ihre eigene Ernte, nach überlieferten Familienrezepten. Selbst das Olivenöl in den Gläsern ist ihr eigenes.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Halbgetrocknete Datteltomaten in Olivenöl

    Zutaten:

    65% Datteltomaten, Olivenöl extra nativ, Zucker, Salz

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

    Ursprung / Herkunft:

    Italien

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Gli Orti di Massimo Galleano
    Via Diano Castello 94
    18013 Diano Castello
    Italien

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie751,86 kJ / 179,7 kcal
    Fett18,3 g
    davon gesättigte Fettsäuren2,5 g
    Kohlenhydrate4,7 g
    davon Zucker1,0 g
    Ballaststoffe0,9 g
    Eiweiß0,7 g
    Salz1,0 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 67865

      300-g-Glas
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