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Holunderbeeren-Senfsaat-Chutney

Holunderbeeren-Senfsaat-Chutney
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    Allgemeine Informationen

    Kräftig, intensiv, mit feiner Schärfe

    Der kräftige Geschmack vollreifer Holunderbeeren wird bei diesem Chutney von der feinen Schärfe der Senfsaat trefflich ergänzt. Intensiv in der Farbe wie auch im Geschmack, ist es die ideale Beigabe zu dunklem Fleisch und Wildgerichten. Auch als würzende Zutat in kräftigen Salaten ist es geeignet.

    Würziges vom Rittergut

    Auf dem Rittergut Valenbrook im Landkreis Cuxhaven, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht, entstehen in Handarbeit beste Lebensmittel aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Dahinter steht die Bremer Kaufmannsfamilie Leisewitz, die das Gut 1895 erwarb und in seiner heutigen Form bereits in fünfter Generation betreibt. In den historischen Mauern des alten Pferdestalls ist die gutseigene Delikatessenmanufaktur ansässig. Dort werden nach erprobten Regeln der Kochkunst aus regionalen Zutaten allerlei Chutneys, Konfitüren, Senfe und Würzsaucen zubereitet.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Holunderbeeren-Senfsaat Chutney

    Zutaten:

    Holunderbeeren (64%), Zucker, Branntweinessig, Honig, Senf (7%) (Wasser, Senfsaat , Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Meersalz, Geliermittel: Apfelpektin, Chipotle Jalapeno Chili

    Hinweis Allergene:

    Enthält Senf.

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

    Ursprung / Herkunft:

    Deutschland

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Laux GmbH
    Europa-Allee 29
    54343 Föhren
    Deutschland

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie592 kJ / 140 kcal
    Fett1,3 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
    Kohlenhydrate27 g
    davon Zucker26 g
    Eiweiß2,6 g
    Salz1,5 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 12062

      210-g-Glas
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