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Apfel-Chili-Chutney

Apfel-Chili-Chutney
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    Allgemeine Informationen

    Fruchtig, feinsüß und würzig

    Seinen hocharomatischen Geschmack verdankt dieses Chutney dem Wechselspiel zwischen fruchtigen, feinsüßen Apfelstücken, scharfen Chillies und einem Hauch würzigen Korianders. Es schmeckt zur Brotzeit genauso wie zum Fondue, zum reiferen Käse wie zur Bratwurst und zu diversen Fleischgerichten.

    Würziges vom Rittergut

    Auf dem Rittergut Valenbrook im Landkreis Cuxhaven, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht, entstehen in Handarbeit beste Lebensmittel aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Dahinter steht die Bremer Kaufmannsfamilie Leisewitz, die das Gut 1895 erwarb und in seiner heutigen Form bereits in fünfter Generation betreibt. In den historischen Mauern des alten Pferdestalls ist die gutseigene Delikatessenmanufaktur ansässig. Dort werden nach erprobten Regeln der Kochkunst aus regionalen Zutaten allerlei Chutneys, Konfitüren, Senfe und Würzsaucen zubereitet.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Apfel-Chili Chutney

    Zutaten:

    Äpfel (55%), Zucker, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat (11%), Branntweinessig, Meersalz, Chili (1%), Geliermittel: Pektin, Koriandersaat, Koriandergrün

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

    Ursprung / Herkunft:

    Deutschland

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Laux GmbH
    Europa-Allee 29
    54343 Föhren
    Deutschland

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie626 kJ / 148 kcal
    Fett< 0,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
    Kohlenhydrate34 g
    davon Zucker33 g
    Eiweiß< 0,5 g
    Salz1,8 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 12063

      210-g-Glas
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