Big Green Egg Honeyballs Dessertrub

Das Big Green Egg, Herd und irdener Ofen in einem, leistet alles, was Hitze an Lebensmitteln zu bewirken vermag. Dazu gehört auch die Zubereitung von Desserts vom Grill. Für diesen Zweck hat Big Green Egg gemeinsam mit der Gewürzmühle Rosenheim den Honeyballs Dessertrub entwickelt, der nahezu jedes Dessert vom Grill verfeinert. Die mit übersichtlichen zehn Zutaten eindrucksvoll geschmacksreiche Mischung überzeugt dabei mit den karamelligen Noten von Kokosblütenzucker und Honig, dem nussig-warmen Charakter gerösteter Mandeln, sowie der pfeffrig, blumig-warmen und leicht ätherischen Kombination von Orangenblüten, Zimtblüten, Tonkabohne, Kakao, Kardamom, langem Pfeffer und Kubebenpfeffer. Obst wie Ananas, Pflaumen oder Bananen profitieren vom Big Green Egg Honeyballs Dessertrub besonders, ebenso wie süßes Gebäck. Und natürlich kann dieses vielseitige Gewürz auch abseits des Grills eingesetzt werden – zum Beispiel als Topping für Eiscreme, Mousse au Chocolat und rote Grütze.

Bei Big Green Egg ist ein hohes Maß an Grillexpertise versammelt. Kein Wunder, ist das keramische Gerät doch vielfältigst einsetzbar und für Hobby-Griller wie Profis gleichermaßen geeignet. Doch selbst der beste Grill kann nicht zaubern und ist auf gute Zutaten angewiesen. Und da Gewürze beim Grillen essenziell sind, lag es nahe, ein Sortiment eigener, außergewöhnlicher Gewürzmischungen zu entwickeln. Mischungen aus echten Gewürzen, die nur enthalten, was dem Geschmack dient, und nichts, das nicht hineingehört. Zu diesem Zweck hat sich Big Green Egg mit der Gewürzmühle Rosenheim zusammengetan, einer kleinen Manufaktur, die sich seit Langem dem Anspruch verschrieben hat, das ausgestorbene Handwerk der Gewürzmüllerei zu bewahren. In der Praxis bedeutet das, Gewürzmischungen zu entwickeln, Partner*innen entsprechend zu beraten und vor allem: sachkundig, liebevoll und in Handarbeit zu produzieren – vom Beschaffen der Zutaten über das Rösten und Mahlen bis zum sorgfältigen Mischen. Den Unterschied riechen und schmecken Sie sofort. Und unnötig zu erwähnen, aber trotzdem sei es gesagt: Die Big Green Egg Gewürzmischungen eignen sich nicht nur für jeden anderen Grill, sie können auch bestens in der häuslichen Küche verwendet werden.

Verkehrsbezeichnung:

Gewürzzubereitung

Zutaten:

Mandeln, Kokosblütenzucker, Honig, Langer Pfeffer, Kakao, Kubebenpfeffer, Zimtblüte, Orangenblüte, Tonkabohne, Kardamom

Ursprung / Herkunft:

Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gewürzmühle Simon Mendel GmbH
Im Gewerbegebiet 2
83093 Bad Endorf
Deutschland