ECM

ECM Mechanika VI Slim

ECM
ECM Mechanika VI Slim
  • Exakt temperiert: Zweikreissystem
  • Leistungsstark: Vibrationspumpe
  • Berühmt: ECM-E61-Brühgruppe
1 929,00 €alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Vorrätig, Lieferung in 2-3 Werktagen

Allgemeine Informationen

Noch mehr Geschmack. Die Mechanika VI Slim von ECM

Die Mechanika VI Slim ist der neue Allrounder für den Hausgebrauch aus dem Sortiment des Neckargemünder Espressomaschinenherstellers. Kompakt um die berühmte ECM-E61-Brühgruppe herumgebaut, passt diese Espressomaschine auch in Ihre Küche und stellt dort wie die Gastronomiegeräte einen geschmacklich perfekten Kaffee her. Ihr inneres Geheimnis ist der verlängerte Vorbrühzylinder, der das aromaverstärkende Aufquellen des Espressomehls im Siebträger unter Dampf ermöglicht. Erst bei Umlegen des Brühgruppenhebels wird Wasser durch das zuvor angefeuchtete Pulver gepresst. Neu bei dieser Ausführung der Mechanika: die Zeitdauer bestimmen Sie selbst.

Verlässliche Zweikreistechnik

Die ECM Mechanika VI Slim verfügt wie ihre Vorgängerin über zwei separat tätige, exakt temperierte Wasserkreisläufe. Zirkulierendes Wasser heizt die Brühgruppe in Verbindung mit einem Thermo-Siphon-System auf. Kaffeewasser in der optimalen Brühtemperatur hält die Mechanika VI Slim also im gleichen Moment vor wie heißes Wasser zur Dampfentnahme – um damit cremig-festen Milchschaum herstellen zu können –, zur Vorwärmung der Tassen oder Teezubereitung. Das Verbesserte an diesem Modell: Sie können durch Tastendruck zwischen drei voreingestellten Kesseltemperaturen wählen. Die Kesseltemperatur von 120 °C empfiehlt sich, wenn Sie dunkler gerösteten Espresso bevorzugen. 124 °C ist die passende Temperatur für mittlere und hellere Röstungen. Und nehmen wir einmal an, Sie hätten Besuch und würden Ihren Gästen gern einen Cappuccino servieren wollen. Dann ermöglicht die voreingestellte Kesseltemperatur von 128 °C schlicht und einfach das Aufschäumen von mehreren Portionen Milch ohne Nachheizen.

Gut zu wissen:

Die Maschine ist nach dem Anschalten innerhalb von etwa 10 bis 15 Minuten betriebsbereit. Kesseldruck einerseits und Brühdruck andererseits werden auf zwei Manometern gut sichtbar angezeigt, die leistungsstarke Vibrationspumpe baut den idealen Brühdruck auf. Mittels eines leicht zugänglichen Expansionsventils lässt sich der Brühdruck individuell feineinstellen. Dampf- und Wasserhahn sind mit farblich auffälligen, großen und daher einfach zu bedienenden Drehventilen ausgestattet und eine Kontrollleuchte (orange) unten links am Gehäuse leuchtet auf, sobald der Wasservorrat im Frischwassertank zur Neige geht. Reine Vorsichtsmaßnahme: Sollte es passieren, dass der Tank komplett leerläuft, schaltet die Mechanika VI Slim sich automatisch ab, ist aber nach Befüllen sofort wieder einsatzbereit und es kann weiter Kaffee bezogen werden.

Hinweis:

Bakelit® ist ein eingetragenes Warenzeichen der Bakelite GmbH.

Allgemeine Produktinformationen

Produktinformation

Artikelnummer 210114

  • Exakt temperiert: Zweikreissystem
  • Leistungsstark: Vibrationspumpe
  • Berühmt: ECM-E61-Brühgruppe
Zweikreis-Maschine mit Vibrationspumpe und Thermo-Siphon-System. ECM-E61-Brühgruppe. Gehäuse und Kessel (Volumen 2,2l) aus Edelstahl, außen hochglanzpoliert; drei Kesseltemperaturen sind voreingestellt (120°C, 124°C, 128°C). Frischwassertank (Volumen 2,8 l) aus Kunststoff. Drehventile.
Als Zubehör werden mitgeliefert: 1 Siebträger aus verchromtem Messing mit Eintassensieb (7 g), 1 Siebträger aus verchromtem Messing mit Zweitassensieb (14 g), 1 Edelstahl-Blindsieb; 1 Tamper aus Aluminium (58 mm); 1 Reinigungspinsel.
Manuelle Einstellung des Brühdrucks zwischen 8,5 und 12 bar, Brühtemperatur 90–99 °C. Leistungsaufnahme 1.400 Watt. Preinfusion und ECO-Modus können ein- oder ausgeschaltet werden (ON/OFF). Breite 25 cm, Tiefe 44,5 cm, Höhe 39,5 cm. Gewicht 20,2 kg. Kabellänge 1,2 m, Schutzkontaktstecker (Typ F).
Weitere Artikel des Herstellers:
Frage zum Produkt

Sie haben eine Frage zu diesem Produkt? Gerne können Sie die Frage hier stellen. Es öffnet sich Ihr E-Mail-Programm.

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche - all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer 0732 341638 oder jederzeit unter info@manufactum.at

Warengutscheine

Einer für alle(s): Mit unseren Warengutscheinen verschenken Sie die volle Auswahl des Manufactum Sortiments. Wählen Sie den Warengutschein mit Karte oder den PDF-Warengutschein zum sofortigen Einsatz. Jeweils verschiedene Motive verfügbar.

Gutscheine kaufen