Gewürznelken
- Ölreich, besonders kräftig und hocharomatisch
- Handverlesen: geschlossene Köpfchen, kaum Bruch
- Schonend verarbeitet: sonnengetrocknet
Allgemeine Informationen
Diese unmittelbar vor dem Aufblühen geernteten und in der Sonne getrockneten Knospen des Gewürznelkenbaumes sind ölreich, besonders kräftig und hocharomatisch. Als handverlesene Ware haben sie durchweg geschlossene Köpfchen und enthalten kaum Bruch. Das kostbare und unentbehrliche Gewürz für Küche und Backstube kommt bei uns aus Madagaskar.
Unentbehrlich. Gewürznelken
Die noch geschlossenen Knospen des Gewürznelkenbaumes ergeben getrocknet das unentbehrliche Gewürz für Küche und Backstube. Unmittelbar vor dem Aufblühen geerntet und in der Sonne getrocknet sind sie ölreich, besonders kräftig und hocharomatisch. Als handverlesene Ware haben sie durchweg geschlossene Köpfchen und enthalten kaum Bruch. Das kostbare und unentbehrliche Gewürz für Küche und Backstube kommt bei uns aus Madagaskar.
Gewürze. Die Manufactum Selektion
Bis vor wenigen Jahrzehnten gliederte der Gewürzhandel seine kostbaren Produkte sehr vielfältig nach Provenienz und Handelsklassen. Doch heute wird der Markt weitestgehend von bunten Tüten mit tristem Einerlei beherrscht. Nicht bei uns: Wir bieten originäre Provenienzen und beste Qualitäten – hinsichtlich der eigentlichen Ware, aber auch bezüglich Prüfung, Aufbereitung und Lagerung. Dahinter stehen traditionelle Erzeuger, die sich ihren Gewürzen teils seit Generationen verschrieben haben, wie auch Enthusiasten, die erst seit einigen Jahren mit Begeisterung ihrer Berufung folgen. Alle unsere Gewürze werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet, wodurch die geschmackstragenden Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Sie merken es am entscheidenden Mehr an Aromafeinheit und Würzintensität.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Gewürznelken ganz
Zutaten:
Gewürznelken
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Madagaskar
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Deutschland
Produktinformation
Artikelnummer 28511
- Ölreich, besonders kräftig und hocharomatisch
- Handverlesen: geschlossene Köpfchen, kaum Bruch
- Schonend verarbeitet: sonnengetrocknet
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