Hirschragout aus Südtirol
- Kräftig im Geschmack: fein zerkleinertes Hirschfleisch
- Mit frischen saisonalen Zutaten der Region
- Mit Tomaten, Rotwein und Preiselbeeren gegart
Allgemeine Informationen
Entdecken Sie eine Reihe guter Produkte, die exklusiv von Manufactum entworfen und nach unseren Vorgaben eigens für uns angefertigt worden sind – Sie finden diese Produkte ausschließlich bei Manufactum.
Hirschfleisch. Hocharomatisch
Appetit machen und den Gaumen reizen soll ein Ragout seinem französischen Wortstamm „ragoûter“ nach. Beides gelingt diesem Hirschragout, was nicht nur am kräftigen Geschmack des fein zerkleinerten Hirschfleisches liegt. Gegarte vollreife Tomaten, die rund ein Drittel der Zutaten ausmachen, ein Quantum Rotwein – einreduziert und noch konzentrierter im Geschmack – sowie Preiselbeeren tragen auch dazu bei. Weitere Gewürze, Gemüse und Kräuter runden den Geschmack des würzigen Hirschragouts nach Südtiroler Art ab. Der Südtiroler Metzgermeister Karl Telfser verwendet für dieses Ragout frische, saisonale Zutaten aus der Region.
Voller Geschmack in Dosen
Hier kommt Hausmannskost im besten Sinne und auf höchstem Niveau, zubereitet von Herstellern, denen wir aus guter Erfahrung vertrauen – der Fleischerei Sostmann in Niedersachsen, Englert Feinkostspezialitäten in Unterfranken sowie dem Südtiroler Metzgermeister Karl Telfser und der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall. Sie alle produzieren handwerklich nach höchsten Standards und verwenden frische, saisonale Zutaten und aromatisches Fleisch von altbewährten Nutztierrassen aus regionaler Produktion.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Hirschragout
Zutaten:
Hirschfleisch 36%, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Rotwein (enthält Sulfite ), Sellerie, Tomatenmark, natives Olivenöl extra, Fruchtaufstrich Preiselbeere (55% Preiselbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Knoblauch, Meersalz, Balsamico-Essig (gekochter Traubenmost, Weinessig; enthält Sulfite) , Rosmarin, Lorbeer, Wachholderbeeren, Majoran, Pfeffer, Kümmel, Thymian
Hinweis Allergene:
Enthält Sellerie und Sulfite
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern.
EU-Identitätskennzeichen:
IT G1933 CE
Ursprung / Herkunft:
Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Karl Telfser GmbH
Treibgasse 24/2
39011 Lana (BZ) Italien
Nährwertkennzeichnung
Nährwertangaben je | 100 g |
Energie | 386 kJ / 92 kcal |
Fett | 3,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 3,98 g |
davon Zucker | 3,6 g |
Eiweiß | 10,21 g |
Salz | 0,5 g |
Produktinformation
Artikelnummer 68457
- Kräftig im Geschmack: fein zerkleinertes Hirschfleisch
- Mit frischen saisonalen Zutaten der Region
- Mit Tomaten, Rotwein und Preiselbeeren gegart
400-g-Dose
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