Dieser Manuka-Honig hat eine helle Bernsteinfarbe, eine dichte und glatte Textur sowie einen unverwechselbaren Geschmack. Er ist würzig, herb und nur mäßig süß, dabei sehr komplex mit ausgewogenen Aromen – wie ein Biss in reichhaltiges Karamell mit sattem, bittersüßem Finish. Der Manuka-Honig kann direkt aus dem Glas gelöffelt werden und schmeckt in Heißgetränken und auf Brot, er lässt sich aber ebenso als Zutat in vielen Rezepten verwenden und sogar zur äußerlichen Anwendung im Rahmen der Hautpflege nutzen. Gewonnen wird der Manuka-Honig aus dem Blütennektar der auch als Südseemyrte bekannten Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium). Dieser einzigartige Nektar hat einen hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO), genauer: Er enthält eine Vorstufe von MGO, genannt Dihydroxyaceton (DHA), die während des Reifeprozesses des Honigs in MGO umgewandelt wird​.

Die Manuka-Pflanze ist in Neuseeland heimisch, weshalb auch die besten Qualitäten des Manuka-Honigs von dort kommen. Der von uns angebotene Manuka-Honig stammt aus der Wildnis von Northland, der nördlichsten Region Neuseelands. Er hat einen beachtlichen MGO-Gehalt von 500+, was bedeutet, dass der Honig mindestens 500 Milligram MGO pro Kilogramm Honig enthält. Zudem ist er Unique Mānuka Factor™ (UMF™) auditiert, was Ihnen garantiert, dass Sie ein authentisches Produkt bekommen, mit allen natürlichen Eigenschaften, die diesen Honig so begehrt machen. Und selbstverständlich ist er frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO), gentechnisch veränderten Pflanzen (GV) sowie Zusätzen von Zucker und Wasser.

Verkehrsbezeichnung:

Manuka-Honig

Zutaten:

Manuka-Honig

Lager- und Zubereitungshinweise:

Unter 20 °C lichtgeschützt aufbewahren.
Nicht geeignet für Kinder unter einem Jahr!

Ursprung / Herkunft:

Neuseeland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

NZfyme GmbH
Wendelbergstr. 34
63739 Aschaffenburg
Deutschland