Orient-Curry geröstet

Die Sehnsucht nach fernen Orten schwingt im Curryduft mit. Kein Wunder, sind die ursprünglich britischen Currypulver doch von der traditionellen indischen Küche inspiriert. Aus der Gewürzmühle Rosenheim kommt ein leuchtend gelbes Currypulver orientalischen Typs, dessen mittlere Röstung für Intensität und eine leicht nussige Note sorgt. Orangenschalen, Kardamom, Senf und Zimtblüten bringen eine fruchtige Frische, während langer Pfeffer, Cumin und Schwarzkümmel Volumen und Körper geben. Abgerundet wird das Orient-Curry von Kurkuma, Bockshornklee und Senf. Diese fein ausbalancierte, milde Mischung ist ein absoluter Allrounder für Fleisch, Fisch, Reis- und Gemüsegerichte.

Die Gewürzmühle Rosenheim, 1957 gegründet, ist eine kleine, aber feine Manufaktur, die sich seit Langem dem Anspruch verschrieben hat, das ausgestorbene Handwerk der Gewürzmüllerei zu bewahren. In der Praxis bedeutet das, mit Sachkunde, Fingerspitzengefühl und handwerklicher Sorgfalt ausgesuchte Gewürzmischungen zu entwickeln und diese liebevoll und in Handarbeit zu produzieren – vom Beschaffen der Zutaten über das Rösten und Mahlen bis zum sorgfältigen Mischen. Den Unterschied riechen und schmecken Sie sofort.

Verkehrsbezeichnung:

Orientalische Mischung

Zutaten:

Kurkuma, Koriander, Orangenschale, Bockshornklee, Senf, Cumin, Fenchel, Pfeffer schwarz, Kardamom, Zimtblüte, Nelke, langer Pfeffer, Schwarzkümmel

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Soja, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gewürzmühle Simon Mendel GmbH
Im Gewerbegebiet 2
83093 Bad Endorf
Deutschland