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Pfannenspatel Kanadischer Ahorn

Pfannenspatel Kanadischer Ahorn
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    Allgemeine Informationen

    Strömungstauglich. Dynamische Bewegungen

    Das Kochwerkzeug kommt aus Québec, dem französischsprachigen Teil Kanadas, und gefertigt wird es bei einem Holzverarbeiter, der viel Erfahrung mit strömungstauglichem Handgerät hat: Das ursprüngliche Geschäft des Betriebes ist die Fertigung von hölzernen Kanupaddeln.
    Bei dem Kochwerkzeug nun ist der Holzquerschnitt so ausgelegt, dass nicht nur die im Einsatz besonders belasteten Partien ausreichend dimensioniert sind. Die Gerätschaft unterstützt auch beim Rühren im Topf oder Wenden von Bratgut in der Pfanne eine dynamische Handbewegung. Das Ausformen aus dem vollen Holz geschieht mit der Hilfe von Bandsäge und Schleifmaschine noch in Handarbeit. Zur Verwendung kommt kanadisches Ahornholz aus der Umgebung des Betriebes, das nach dem Schleifen noch eine oberflächenschützende Behandlung mit Weißöl erfährt.

    Produktinformation

    Artikelnummer 42892

      Schmaler als der Pfannenwender mit der breiten Fläche vorn ist der Pfannenspatel mit dem flachen Blatt ausgeführt. Der Spatel ist so filigran, daß er sich besonders für empfindliches Bratgut eignet – um ein Crêpe in der Pfanne zu wenden, ein Omelette zu lösen oder einen Biskuitboden in einem Stück vom Backblech zu bekommen.

      Materialstärke 1,3 mm. Länge 30,5 cm, Breite 7,5 cm. Gewicht 75 g.
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