Weite, fast kreisrunde und eher flache Laffe am kurz gehaltenen Löffelstiel – so ist von jeher her die traditionelle Form des Reislöffels. Und zwar aus Gründen, denn so begünstigt das Kräfteverhältnis zwischen Kopf und Stiel das unfallfreie Servieren der gekochten Körner. Insbesondere Klebreis lässt sich perfekt portionieren, kann er doch – der Form der Laffe sei Dank – mit diesem Löffel einfach „abgestochen“ werden. Wir finden, dieser ist der schönste seiner Art: handwerklich gefertigt aus dem natürlich gemaserten Holz der Elsbeere mit seinem sympathisch warmen Farbton, handschmeichlerisch glatt geschliffen und zum Schutz der Oberflächen mit Leinöl behandelt.

Die Elsbeere (Sorbus torminalis) ist ein in Mitteleuropa beheimateter Laubbaum. Das wärmeliebende Rosengewächs aus der Gattung der Mehlbeeren war in unseren Wäldern einst weit verbreitet. Heute ist der stattliche Baum nur noch selten anzutreffen – umso kostbarer ist daher das Holz der Elsbeere, das im Handel unter der Bezeichnung „Schweizer Birnbaum“ geführt und vom Holzhandwerk für seine Härte und natürliche Maserung geschätzt wird. Die dichte, gleichmäßige Struktur dieses Holzes lässt sich in ein seidig glattes Äußeres übersetzen. Seine Farbe changiert zwischen einem rötlichen Braunton und zartem Rosa, kann aber ebenso dunkelviolett bis fast schwarzbraun erscheinen, und verleiht der Holzoberfläche eine edle, warme Tiefe, wie sie zumal im Möbelbau besonders zur Geltung kommt. In der Leipziger Möbeltischlerei Mimikry wird das traditionell auch im Musikinstrumentenbau hochgehaltene Elsbeerenholz sogar zur Fertigung von Gebrauchsgegenständen vom Pfannenwender bis zum Honiglöffel verwendet. So wird aus dem Alltäglichen das Besondere; obendrein, da in der Werkstatt viel Wert darauf gelegt wird, regionales Holz von Händlern im Umkreis von 100 Kilometern zu verarbeiten. Ganz im Sinne der Abfallvermeidung und Ressourcenschonung entstehen sämtliche Küchenhelfer aus Schnittresten, die in der Möbelwerkstatt anfallen.