Riess

Riess Kasserolle Emaille

Volumen 4 l
Exklusiv
Riess
Riess Kasserolle Emaille
Volumen 4 l
  • Von Riess: Hergestellt in Österreich
  • Emailliert: kratzfest, geschmacksneutral und leicht zu reinigen
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Allgemeine Informationen

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Emaillegeschirr für die Profiküche erkennen Sie an der Qualität der Emaillierung – und an der gewählten Farbkombination. Außen Schwarz, innen kobaltblau: So wurden Töpfe, Pfannen und Bräter für die Restaurantküche immer hergestellt. Die Firma Riess in Österreich produziert dieses Kochgeschirr exklusiv für Manufactum.

Emaillierter Schmortopf.

Wir kennen die Kasserolle als Stieltopf, der in der Küche vielseitig Verwendung findet. In Österreich, der Heimat von Riess, ist Kasserolle (oder Reine) eine gängige Bezeichnung für einen weiten Schmortopf oder Bräter – wie hier mit zwei Henkeln und in jedem Fall ofentauglich.

Glasharte Qualitäten. Kochgeschirr aus Niederösterreich

Emaillierte Töpfe und Pfannen sind ja im Grunde nichts anderes als mit silikatischem Glas überzogenes Eisengerät. Die Eigenschaften dieser – eben glasharten – Oberflächenvergütung sind jedoch überragend: Emaille ist korrosionsbeständig, kratzfest und leicht zu reinigen, hitzebeständig und geschmacksneutral. Und in dieser Ausführung war Kochgeschirr aus emailliertem Eisen früher professionellen Köchen vorbehalten.

Produktinformation

Artikelnummer 34472

  • Von Riess: Hergestellt in Österreich
  • Emailliert: kratzfest, geschmacksneutral und leicht zu reinigen

Stahlblech, außen Schwarz und innen kobaltblau emailliert. Den passenden Deckel müssen Sie jeweils separat dazu bestellen.

Volumen 4 l. Ø 24 cm, Höhe 10 cm. Gewicht 1,2 kg.

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