Riess Kasserolle Emaille

Volumen 4 l
Riess Kasserolle Emaille Volumen 4 l
Exklusiv
Riess Kasserolle Emaille
Volumen 4 l
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Allgemeine Informationen

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Emaillegeschirr für die Profiküche erkennen Sie an der Qualität der Emaillierung – und an der gewählten Farbkombination. Außen Schwarz, innen kobaltblau: So wurden Töpfe, Pfannen und Bräter für die Restaurantküche immer hergestellt. Die Firma Riess in Österreich produziert dieses Kochgeschirr exklusiv für Manufactum.

Glasharte Qualitäten. Kochgeschirr aus Niederösterreich.

Emaillierte Töpfe und Pfannen sind ja im Grunde nichts anderes als mit silikatischem Glas überzogenes Eisengerät. Die Eigenschaften dieser – eben glasharten – Oberflächenvergütung sind jedoch überragend: Emaille ist korrosionsbeständig, kratzfest und leicht zu reinigen, hitzebeständig und geschmacksneutral. Und in dieser Ausführung – außen schwarz, innen kobaltblau – war Kochgeschirr aus emailliertem Eisen früher professionellen Köchen vorbehalten.

Emaillierter Schmortopf.

Wir kennen die Kasserolle als Stieltopf, der in der Küche vielseitig Verwendung findet. In Österreich, der Heimat von Riess, ist Kasserolle (oder Reine) eine gängige Bezeichnung für einen weiten Schmortopf oder Bräter – wie hier mit zwei Henkeln und in jedem Fall ofentauglich.

Produktinformation

Artikelnummer 34472

Stahlblech, außen Schwarz und innen kobaltblau emailliert. Die Kasserolle ist bei uns in vier Größen von einem bis vier Litern Volumen erhältlich, den passenden Deckel müssen Sie jeweils separat dazu bestellen.
Volumen 1 l. Ø 16 cm, Höhe 6,5 cm. Gewicht 575 g.
Volumen 1,5 l. Ø 18 cm, Höhe 7 cm. Gewicht 685 g.
Volumen 2 l. Ø 20 cm, Höhe 7,5 cm. Gewicht 820 g.
Volumen 4 l. Ø 24 cm, Höhe 10 cm. Gewicht 1,2 kg.
Hersteller:
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