Stabfilterkanne Edelstahl

Unter Kennern gilt die Stabfiltermethode längst als eine besonders aromafreundliche und verträgliche Variante der Kaffeezubereitung. Daß diese Kanne ganz aus Edelstahl gemacht ist, hat neben den ästhetischen auch funktionale Vorteile: In dem doppelwandigen Kannenkörper bleibt der Kaffee länger warm, ähnlich wie in einer Isolierkanne. Das Material gibt nur langsam Wärme nach außen ab, so daß die Kanne sich auch befüllt noch gut anfassen läßt; zumal am langen Griff, der das Ausgießen erleichtert. Läßt man die dabei gebotene Umsicht walten, gelingt das tropffrei. Einziger Wermutstropfen: Das Geräusch von Edelstahl auf Edelstahl, beim Herunterdrücken des Siebs zu hören.

Was in der Nähe machbar ist, soll aus der Nähe kommen. So lautet, kurz zusammengefaßt, schon immer einer unserer sortimenterischen Leitsätze. Allein, Nähe wird zunehmend relativ – auf der Suche nach einer schlichten, aber tauglichen Stabfilterkanne sind wir über einen vermeintlich amerikanischen Anbieter unlängst bis nach Fernost gelangt, in die chinesische Provinz Guangdong nämlich. Von dort kommt diese Kanne. Warum wir Ihnen trotzdem diese und keine andere anbieten? In erster Linie und hauptsächlich, weil sie in Material und Verarbeitung tadellos ist. Kein Teil ist aus Kunststoff, der doppelwandige Edelstahlkörper nahtlos und sauber poliert. In zweiter Linie, weil uns bei der Suche keine Stabfilterkanne aus deutscher (oder europäischer) Produktion über den Weg kam, die nur annähernd so überzeugend gewesen wäre. Solche Kannen werden allem Anschein nach hier nicht mehr hergestellt. Also ist uns – ganz ohne nähere Informationen über Traditionen des Kaffeegenusses in Hongkong oder gar die Geschichte der Stabfilterkannenproduktion in der Region – die ferne Lösung in diesem Fall die nächstliegende.