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Summerdown Englische Minzschokolade

Summerdown Englische Minzschokolade
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    Allgemeine Informationen

    Üppige Vielfalt, köstlich erfrischend

    Diese Zusammenstellung ist gewissermaßen die Summerdown-Schatztruhe. Sie enthält eine Auswahl an Schokoladenspezialitäten, die sämtlich vom intensiven Aroma der Black-Mitcham-Minze geprägt sind: Zartbitter-Pfefferminz-Fondanttaler,  Zartbitter-Pfefferminz-Knuspertaler und zweierlei Pfefferminz-Neapolitaner – aus Zartbitter- und aus Vollmilchschokolade. Letzteres ist eine gute Alternative für diejenigen, die eine besonders milde, cremige Schokolade bevorzugen.

    Englische Minze. Wiederbelebt

    Bis ins frühe 20. Jahrhundert war England für außerordentlich gute Minze berühmt. Sir Michael Colman, 1928 geboren und als Senfhersteller mehr als vier Dekaden mit Gewürzen und Schärfe befasst, beschloss 1995, diese Qualität wiederzubeleben und den oft unharmonischen, zumeist aus Asien importierten Pfefferminzölen solche mit dem klaren, ausgewogenen Geschmack der englischen Pfefferminze entgegenzustellen. Er betreibt dazu eine Farm in Hampshire, auf der er das ätherische Öl der berühmten Black-Mitcham-Minze direkt nach der Ernte aus den feldfrischen Pflanzen extrahiert – in einer eigens dafür konstruierten Destille. Das Resultat ist ein selten intensives sortenreines Pfefferminzöl, das seinesgleichen sucht.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Milch- und Zartbitterschokoladen mit Pfefferminz

    Zutaten:

    51% dunkle Schokolade (Kakaomase, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), 19% Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Laktose (Milch), Molkepulver (Milch), Emulgator: Sojalecithin), 24% Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Zucker, Black Mitcham Pfefferminzöl, Stabilisator: Invertase

    Dunkle Schokolade: Kakao: 70% mindestens
    Milchschokolade: Kakao: 32% mindestens
    Milchtrockenmasse: 14% mindestens

    Hinweis Allergene:

    Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

    Lager- und Zubereitungshinweise:

    Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

    Ursprung / Herkunft:

    Großbritannien

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Market Grounds GmbH & Co. KG
    Ericusspitze 2
    20457 Hamburg
    Deutschland

    Hinweis:

    Ein leichter Grauschleier auf den Produkten ist kein Zeichen für alte Schokolade, sondern für austretendes Minzöl.

    Nährwertkennzeichnung

    Nährwertangaben je100 g
    Energie2034 kJ / 486 kcal
    Fett23,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren14,9 g
    Kohlenhydrate63,0 g
    davon Zucker54,4 g
    Ballaststoffe5,2 g
    Eiweiß5,3 g
    Salz0,05 g

    Produktinformation

    Artikelnummer 205308

      170-g-Packung
      Weitere Artikel des Herstellers:
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