Universalmesser Doppelkonvex
Allgemeine Informationen
Entdecken Sie eine Reihe ganz besonderer Produkte, die wir extra für Sie in Eigenregie entwickelt oder aufgewertet haben, damit wir Ihnen stets ein Höchstmaß an Materialität und Funktionalität garantieren können.
Glatt geteilt. Konvexer Schliff.
Die Spezialität dieses Wellenschliffmessers mit konvexem Schliff ist das Schneiden von Tomaten, Paprika und allen Gemüsen, die innen weich, aber außen durch eine widerstandsfähige, feste Haut geschützt sind. Mit nur einem gezogenen Schnitt durchteilt man sie mühelos, ohne dass Fruchtfleisch zerdrückt oder gequetscht wird und damit verloren geht. Beim konvexen Schliff beult die Welle sich nach außen – üblich ist bei den meisten Wellenschliffmessern der einfachere konkave Schliff mit nach innen gebeulter Welle. Das Universalmesser kommt aus der Windmühlenmesser-Manufactur Herder in Solingen. Die beidseitig geschliffene Klinge ist aus rostfreiem Stahl, die Messergriffe sind eigens für Manufactum aus gedämpftem, fein und glatt poliertem Apfelholz gearbeitet.
Produktinformation
Artikelnummer 15961
Kundenbewertungen
Universalmesser
Wir haben das Messer schon seit mehreren Jahren. Es ist immer noch scharf, obwohl wir es bestimmt nicht so gut behandeln, wie wir es sollten. Wir schneiden fast alles damit - Gemüse, Brot mit fester Kruste und vieles mehr. Und es landet bei uns immer in der Spühlmaschine. Klare Kaufempfehlung!
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