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Akazienhonig

Akazienhonig
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    Allgemeine Informationen

    Flüssig und mild. Akazienhonig

    Italien ist ein klassisches Erntegebiet des flüssigen, hellgelben und milden Akazienhonigs. Die Akazie ist ein Schmetterlingsblütler und eine sehr ergiebige Bienenweide. Dieser hier kommt von den Mönchen in Camaldoli.

    Schnee, Tannen und Einsamkeit

    Camaldoli, das ist einer jener singulären klösterlichen Orte, von denen eine ganze Klosterkultur ausgegangen ist und die bis heute lebendig sind. Die Zahl 11 spielt dort eine Rolle: 11. Jahrhundert und 1.111 m Meereshöhe markieren das Raum-Zeitgefüge, in dem der hl. Romuald nordöstlich von Arezzo diesen halberemitischen Zweig der Benediktiner gründete. Ähnlich den Kartäusern gibt es auch hier Einsiedlermönche, die jeweils kleine Häuser mit Gärten bewohnen. Als benediktinisches Erbe besteht dazu ein Kloster mit Gemeinschaftsleben, so dass ein Camaldulenser wählen kann, welche Lebensweise er bevorzugt. Einer der Arbeitsbereiche ist dort die Imkerei.

    Zutaten und Hinweise:

    Verkehrsbezeichnung:

    Akazienhonig

    Zutaten:

    Akazienhonig

    Ursprung / Herkunft:

    Italien

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

    Casa Generalizia della Congr. degli Eremiti Camaldolesi
    52010 Camaldoli
    Italien

    Produktinformation

    Artikelnummer 43655

      500-g-Glas
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