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Allgemeine Informationen

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Das Kochbuch

Die echte japanische Küche jenseits von Sushi und Ramen: In JAPAN – DAS KOCHBUCH hat die Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu mehr als 400 spannende authentische Rezepte zusammengetragen und bearbeitet. So entstand eine umfangreiche, facettenreiche Rezeptsammlung über eine der angesehensten Koch-Kulturen der Welt – von alltäglichen Gerichten, Klassikern und Lieblingsessen bis hin zu den besonders festlichen Speisefolgen der japanischen Küche. Die Gerichte – von Suppen, Nudeln, Reis über Fisch, Fleisch, Eingelegtes und Gemüse bis hin zu Süßem und Gebäck zelebrieren die volle Harmonie, Eleganz und puren Genuss der japanischen Küche.

Produktinformation

Artikelnummer 208449

Maße: B 18,9 × T 4,1 × H 27,7 cm
Gewicht: 1664 g
Einband: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Details: 464 Seiten, Hardcover
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