Wildobstgehölz Edel-Eberesche 'Klosterneuburg'

Frucht:
Große volle Dolden mit orangeroten Beeren, sehr aromatisch und Vitamin-C-reich. Mit hohem Pektingehalt als Einmachfrucht geschätzt, die das Gelieren fördert. Hervorragend zur Herstellung von Marmelade, Gelee, Kompott, Sirup, Saft und Likör geeignet.

Baum:
Schnellwüchsig, bis 12 m hoch. Weiße Blütendolden im Mai.

Ansprüche an Standort und Klima:
Gering; die Eberesche wächst auch in kühlen, rauen Lagen, ist aber dankbar für tiefgründigen Boden und einige Stunden Sonne am Tag. Konkurrenzlose Frucht in obstbaulichen Grenzlagen.

Besondere Hinweise:
Die Früchte enthalten bedeutende Mengen Sorbit, der mit zum typischen Geschmack der Beeren beiträgt und für Diabetiker wichtig ist.

Wir wissen: Nicht jede moderne Obstsorte ist schlechter als eine alte, und nicht jede alte Sorte ist per se gut. Wenn jedoch heute im Handelseinerlei die Qualität einer Sorte an Transport- und Lagerfähigkeit oder auch Einförmigkeit der Früchte gemessen wird, möchten wir lieber Kriterien wie Geschmack, Vielfalt und Eignung zur Selbstversorgung anwenden. Bei uns finden Sie ein Sortiment alter, wohlschmeckender und bewährter Obstsorten, teils echte Raritäten, aber auch früher weitverbreitete und Kennern durchaus bekannte Sorten.

Ebenso bieten wir eine Auswahl heimischer Wildobstarten an. Diese robusten, in der Regel recht anspruchslosen Bäume und Sträucher liefern vielfältig nutzbare Früchte für zum Teil ungewöhnliche Geschmackserlebnisse. Darüber hinaus sind sie Bienenweide und Vogelnährgehölz und – wegen der meist überreichen Blütenfülle im Frühjahr – von hohem Zierwert.

Die Gehölze werden ohne Erde (Containerpflanzen mit Erde) in Kartons verpackt und die Wurzeln mit feuchtem Stroh vor dem Austrocknen geschützt. Die Bäume können nach der Lieferung bei kühlem Wetter noch einige Tage in der geöffneten Verpackung bleiben; besser ist es, sie in Erde einzuschlagen. Bitte beachten Sie, dass das empfindliche Feinwurzelwerk auf keinen Fall austrocknen darf. Die Hochstämme kommen in einer Umverpackung aus Pappe und Folie; die Wurzeln sind in feuchtes Stroh eingeschlagen.
Jeder Lieferung liegt eine ausführliche Pflanzanleitung bei.