Ernten. Einkochen. Konservieren

Heiß auf Eis? Einfach selbst machen, denn eisige Eigenproduktionen schmecken nun einmal besser. Eine Eissorte wie Vanille reicht als Grundlage aus, um Gelato alla Nocciola, Stracciatella- oder Malaga-Eis herzustellen. Auch für zart schmelzendes Schokoladeneis braucht es nicht viel – natürlich feine dunkle Schokolade und eine professionelle Eismaschine. Diese und viele weitere gute Dinge und Ideen finden Sie bei uns. Legen Sie eiskalt los und eröffnen Sie zu Hause Ihre eigene kleine Gelateria!

Herrlich fruchtig und erfrischend: Eistee einmal anders! In unserem Rezept verwenden wir statt Schwarztee die Bio-Früchteteemischung Berry Pomp, die mit fulminanter Geschmacksfülle aufwartet. Für die fruchtige Süße sorgt ein Sirup mit dem intensiven Aroma vollreifer Himbeeren. Noch etwas Tonic Water aus handverlesenen Botanicals für die zitrische, leicht herbe Note, gefrorene Früchte der Saison und rotes Basilikum – fertig! Wer es gern etwas „spiritueller“ mag, der fügt Gin oder Wodka hinzu. Cheers!

Auf zur Beerenjagd! Süß und saftig reifen nun Beeren und andere Sommerfrüchte in Hülle und Fülle. Damit wir uns auch im Winter am Geschmack des Sommers erfreuen können, wollen die Schätze der Natur für den langen Genuss verarbeitet werden. Himbeerkonfitüre, Apfelkompott, eingelegte Kirschen oder saure Gurken – mit den richtigen Helfern gelingt es aufs Beste. Hochwertige Vorrats- und Einmachgläser für die aromaschonende Lagerung und Konservierung Ihrer Ernte finden Sie bei uns.